这样的米最好,,一锅好饭是这样做的

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所属分类:生活养身

什么样的大米最好

1、最好选择新米,霉变和受到细菌熏染的几率较小,口感也比较好。

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2、大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑越大,则大米蛋白质含量越低、淀粉含量越高。

3、米粒硬度是由蛋白质的含量决议的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。以是最好选择硬度较高的大米。

煮饭要加料

米饭的包容性极强,可以与种种质料放在一起煮(要说米饭加面条我也没什么意见),现在从稻谷加工都经过了层层工序,因此营养也有一定的流失,因此加入其他粗粮与大米一起煮会起到一定的互补作用。

如今的人们大多数喜欢吃辛辣的食物,而造成的结果就是有很大一部分人出现牙疼的症状。我们除了到医院找牙医帮忙之外,还有一些小妙招很管用,下面就来一起看看吧。

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其中豆类与米的配合最为理想,由于豆中含有厚实的膳食纤维,其中的淀粉消化速率异常慢,对于预防慢性病最为有用。

米饭的做法

首先将大米洗清洁,洗米要只管轻柔,不要洗太多次,以免营养流失,最好不要跨越3次。

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洗好后有时间的话要将米泡在冷水中1小时,让米粒充实吸收水分。

煮饭是米和水的比例为1:1.2,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个枢纽就可以,小编亲测有用。

现如今,很多人都提倡吃素食,素食对人的身体健康无疑是有益无害的。但是,如果你吃的方法并不正确就不会有保健养生的作用,甚至还会影响到我们的健康。以下这些吃菜的误区千万別犯哦。