冬季饮食的注意事项 你都知道吗

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冬季饮食的注意事项 你都知道吗

养肾为先

冷气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的心理流动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,以是此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注重热量的弥补,要多吃些动物性食物和豆类,弥补维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季相宜食物。

冬季饮食的注意事项 你都知道吗

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温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体康健,因此,冬季饮食宜温热松软。

冬季饮食的注意事项 你都知道吗

增苦少咸

冬天肾的功效偏旺,若是再多吃一些咸味食物,肾气会更旺,从而极大地危险心脏,使心脏气力削弱,影响人体康健。因此,在冬天里,要少食用咸味食物,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功效,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

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